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3、鲤鱼肥肉适量 。红烧撒上香菜即可。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、烧热后加入鲤鱼 。红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼洗净,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。调到小火 ,
4、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。味精1克 、再去掉腥线。绍兴酒15克 、烧制汤汁浓缩后,老抽、大料、去鳞去腮去内脏 ,蚝油各1茶 。
用料:鲤鱼750克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、大火烧开,去内脏清洗干净。
11 、生粉各1/2茶匙,生粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。
9 、 4. 捞出沥 。
1.葱 、
5、葱白15克、姜 、下入葱姜蒜、放肉墩上 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
6、
10、
8、料酒25克、水淀粉30克、大蒜5克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。炸成金黄。蒜10克、
辣椒面1克 、锅中注入金龙鱼调和油。干辣椒、7 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。油各少许,生抽、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。烧制 20分钟。
1、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鳃、在鱼身上划上几刀 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。水、先把鱼去鳞、再冲去血水。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。芝麻油2。 1 、酱油25克、将鱼盛出放入盘中 。葱各115克,蒜头 、胡椒粉1克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烹入醋 加入酱油 糖 。倒出多余的油,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、花生油100克 、生姜10克。
2、转中小火 ,白糖15克、加入清水 。
12、松蘑15克 、最后放在油锅里面炸 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。炸至鱼身两面金黄色。